Uujee, KitKat-keksejä! Näitä täytyy viedä huomenna töihin.
KitKat-keksit, 20 kpl
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
110 g huoneenlämpöistä voita
1 kananmuna
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1/3 tl ruokasoodaa
1/3 tl suolaa
130 g suklaata (n.44% kaakaota)
120 g KitKat-patukoita
Paloittele ja rouhi suklaat veitsellä pieniksi paloiksi.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit. 2-3min riittää.
Lisää kananmuna.
Sekoita kuivat aineet ja lisää märkien aineiden joukkoon kolmessa erässä. Vatkaa nopeasti tasaiseksi massaksi.
Lisää lopuksi suklaat, sekoita tasaiseksi (älä vatkaa!) ja laita taikina jääkaappiin n.2 tunniksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja, itse punnitsin jokaisen ja painoivat n.35 g. Minä painelin palloja hieman kasaan, mutta tämä ei ole pakollista.
Paista +175 asteisessa uunissa n.10-11min. Ota keksit ajoissa uunista pois, eli kun ovat vielä pehmeitä.
Anna hetki jäähtyä pellillä ja siirrä keksit sitten ritilälle jäähtymään.
Resepti löydetty täältä. Itse muuntelin suklaan määriä; eli laitoin hieman enemmän KitKat-patukoita ja vähensin suklaan määrää.
 |
| KitKat. |
KitKat-keksit, 20 kpl
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
110 g huoneenlämpöistä voita
1 kananmuna
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1/3 tl ruokasoodaa
1/3 tl suolaa
130 g suklaata (n.44% kaakaota)
120 g KitKat-patukoita
Paloittele ja rouhi suklaat veitsellä pieniksi paloiksi.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit. 2-3min riittää.
Lisää kananmuna.
Sekoita kuivat aineet ja lisää märkien aineiden joukkoon kolmessa erässä. Vatkaa nopeasti tasaiseksi massaksi.
Lisää lopuksi suklaat, sekoita tasaiseksi (älä vatkaa!) ja laita taikina jääkaappiin n.2 tunniksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja, itse punnitsin jokaisen ja painoivat n.35 g. Minä painelin palloja hieman kasaan, mutta tämä ei ole pakollista.
Paista +175 asteisessa uunissa n.10-11min. Ota keksit ajoissa uunista pois, eli kun ovat vielä pehmeitä.
Anna hetki jäähtyä pellillä ja siirrä keksit sitten ritilälle jäähtymään.
Resepti löydetty täältä. Itse muuntelin suklaan määriä; eli laitoin hieman enemmän KitKat-patukoita ja vähensin suklaan määrää.
 |
| HERKULLISIA! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti